Украсить торт сладостями
Рецептов приготовления кремов очень много, но нужно знать, что не всеми ими можно пользоваться. Укладывают в виде круга, полумесяца, использует рожки для мороженого, чтобы создать эффект высыпающихся сладостей. Нередко в домашних условиях повторяют магазинные кондитерские изделия, но с другим вкусом. Еще более простой способ, как украсить торт в домашних условиях — использовать сладости, которые имеют под рукой:.
Если хотите, чтобы декор был «стоячий», тогда используем «опоры»: ягоды, драже, конфеты, все то, на что будет «облокачиваться» печенье или шоколадный декор. Плитку шоколада можно немного «утопить» в креме, но также закрепляем шоколадом и скрываем небольшим декором. Начнем с декора торта шоколадками в домашних условиях. Сейчас я покажу вам торты, которые оформлялись только фабричными шоколадками и печеньями.
В данном случае все, как и с ягодами. Можно сделать аккуратный венок из сладостей на торте. Или оформить торт полумесяцем из шоколадок и печенья, дополняя различными элементами: крошкой печенья, шоколадной посыпкой или сублимированными ягодами. Или выложить сладости в центр торта, делая акценты на более крупных элементах декора.
В данном случае — это круглое печенье «Milka» и эскимо. Далее поговорим о различных сочетаниях декора тортов. Как я и написала покупные шоколадки и печенья можно сочетать со всем. И начнем с шоколадок и конфет. В качестве конфет можно использовать Ferrero Rocher», «Raffaello», «Toffifee», «Maltesers» и другие конфеты и драже. Украсить торт конфетами можно, но такой «самостоятельный» декор встречается довольно редко.
Стоит подбирать разные конфеты, если хотите получить торт, как в первом варианте. Следующих вариантов будет много. Все потому что чаще всего для декора торта шоколадками используются печенья. И, как вы могли предположить — это печенье «Орео». Можно сделать венок, полумесяц, украсит серединку торта. Тут, как душе угодно. Первый вариант — очень прост в исполнении. Тут и печенье «Орео» и конфеты «Toffifee». Мне кажется этот декор выглядит эффектно и подойдет для любого мероприятия. Например, если хотите повторить такой тортик на день рождения, можно вставить топпер, отлично будет смотреться золотой или серебряный.
Яркий вариант украшения торта печеньем и шоколадом. В качестве дополнения тут можно добавить сублимированные ягоды, посыпав ими декор сверху. И тут так же можно добавить яркий топпер, если делаете торт на день рождения. Лучше всего — серебряный. А это более простой вариант, но не менее красивый.
Обратите внимание на то, как располагается декор. Все детали «смотрят» в одну сторону. Именно такое расположение декора является верным и самым аккуратным. И последний вариант — это торт, украшенный не шоколадным печеньем. Такое декор — большая редкость.
Карамель — универсальный продукт для оформления выпечки. Из нее можно сделать глазурь или ажурные украшения, надписи, фигурки, цветы и листья. Карамель можно использовать магазинную разноцветную или однотонную, а также приготовить ее самостоятельно.
Самый простенький рецепт — граммов сахара уваривается с 2 столовыми ложками воды до густоты. Готовые карамельки без начинки можно растопить в микроволновке или на водяной бане. Вариантов оформления домашнего торта карамелью несколько:. Секреты работы с карамелью:. Шоколадными или другими конфетами испортить домашний торт просто невозможно.
Сегодня в магазинах можно найти конфеты самых разных форм, с различными вкусными начинками: орехами, кремами, фруктами. Поэтому если времени на декорирование совсем нет, просто купите готовые конфетки и оформите ими свой кулинарный шедевр. Небольшие хитрости:. Для оформления можно использовать:. Качественный шоколад всегда вкусный, с хорошей начинкой. Именно шоколад известных фирм лучше использовать для оформления праздничного торта.
Оформляем следующим образом:. Дзен Статьи Лучшие рецепты тортов Украшение тортов конфетами и шоколадом в домашних условиях. Лучшие рецепты тортов. Содержание 1 Украшение тортов «ммдемсом». Готовый круглый торт диаметром около 26 сантиметров покрываем глазурью или кремом.
Из длинных шоколадок или печенья формируем по бокам «забор». Чтобы он не распадался, можно обвязать его по всей длине декоративной лентой. Готовим мастику: маршмеллоу растапливаем в микроволновке, смешиваем с сахарной пудрой, чтобы получилась пластичная масса.
Чтобы торт получился красивым и, самое главное, съедобным, не обязательно следовать проверенным кулинарным рецептам выпечки и дизайна лакомства.
_2022-03-28_15-12-20.jpg)
Не знаете, как красиво украсить торт? В этом вам помогут несколько советов:. Простейший способ украсить торт — это крем. Рецептов приготовления кремов очень много, но нужно знать, что не всеми ими можно пользоваться.
Так, шоколадный или сливочный крем подойдет только для создания фона угощения, а вот масляный и белковый крем для украшения торта подойдет идеально. С помощью этих кремов можно создавать на десерте рисунки, узоры, делать надписи и объемные цветы. Для работы с кремом необходимы кондитерский шприц или мешок и всевозможные специальные насадки.
С их помощью можно делать цветы, звездочки, листочки, стебли и различные фигурные завитушки.
Любые кремы для украшения торта можно смешивать со съедобными красителями, как промышленными, так и натуральными, такими, как соки ягод, овощей, трав. Это поможет сделать торт внешне интересным и полезным. Это совсем недавнее открытие и ценная находка для кондитеров, как профессиональных, так и начинающих.
Кондитерская мастика — это съедобное вещество, по структуре напоминающее пластилин. Естественно, из нее так же, как и из пластилина можно вылепить всевозможные фигуры и формы. Кроме того, мастика очень долго хранится — до трех месяцев, если ее завернуть в пищевую пленку или поместить в пластиковый контейнер.
Украшение торта мастикой зависит только от вашего умения. Если вам трудно лепить из мастики сложные фигуры, то вы просто вырежьте из нее декоративные фигурки с помощью специальных форм для украшения торта.
Это несложно — нужно лишь раскатать лист мастики в тонкий пласт. Фрукты для украшения торта — бесспорно, это самое полезное решение как украсить торт.
Здесь не нужно ничего готовить, смешивать, лепить и вырезать. Можно просто украсить торт фруктово-ягодным миксом вместе с зеленью — мятой или розмарином. Чтобы ягодная основа блестела, рекомендуется смазать ее заранее подготовленной желатиновой смесью.
Желатин, разбавленный в воде, застынет, а конструкция из ягод и фруктов будет держаться крепко и сиять. Еще один вариант как украсить торт фруктами — изготовление из фруктов различных поделок. Из яблок или груш можно соорудить розы или любые другие цветы.
