Как отказаться от сахара
Жизель Бюндхен рассказала о своей тяжёлой борьбе с депрессией и паническими атаками. Однако чрезмерное потребление сахара влечет за собой ряд серьезных проблем со здоровьем:. Вскоре наблюдается упадок сил и проявляется хроническая усталость. Высыпайтесь, занимайтесь духовными практиками, избегайте стрессов.
Одним из наиболее распространенных и явных источников добавленного сахара являются такие продукты, как конфеты, выпечка, печенье, пирожные и другие десерты. Большинство людей знают, что при изготовлении в эти продукты добавляется большое количество сахара.
Отказ от подобной пищи позволит вам значительно сократить потребление добавленного сахара. Как упоминалось выше, от этих продуктов можно отказаться сразу или же постепенно сократить их потребление и в конце концов исключить из своего рациона. Если вы решили резко отказаться от сладких десертов, вам, возможно, придется заменить их какой-то здоровой пищей. Если же вы собираетесь постепенно исключить их из своего рациона, составьте план перехода на натуральные и полезные сладкие продукты.
Перейдите на сладкую пищу без добавленного сахара. Сладости составляют приятную часть нашего рациона питания. Если вы стараетесь отказаться от сахара, вам иногда может захотеться чего-то сладкого: на этот случай попробуйте найти альтернативные продукты с низким содержанием добавленного сахара или с натуральными видами сахара. В качестве десерта после ужина можно съесть небольшую чашку свежих фруктов их можно слегка посыпать корицей. Если вы позволяете себе небольшое количество сахара, можно добавить к фруктам немного нежирных взбитых сливок или черного шоколада с низким содержанием сахара.
Если вам нравится выпечка кексы, оладьи, сладкий хлеб и тому подобное , можно готовить ее без сахара. Например, есть множество рецептов, в которых вместо сахара используются такие натуральные ингредиенты, как неподслащенное яблочное пюре, пюре из сладкого картофеля или тыквы. Если вы не любите готовить, можно покупать продукты с низким содержанием сахара. Например, в продаже имеется множество продуктов для диабетиков и тех, кто соблюдает диету. Однако учтите, что некоторые из этих продуктов могут содержать значительное количество искусственных заменителей сахара.
Ограничьте употребление спиртного. В спиртных напитках также содержится сахар. Кроме того, они не обладают какой-либо питательной ценностью. Откажитесь от алкоголя полностью или ограничьтесь только «легкими» напитками с низким содержанием углеводов.
Во всех спиртных напитках содержится определенное количество сахара. Это касается не только сладких напитков, таких как коктейль маргарита. Если вам хочется выпить пива, выбирайте светлые сорта с наименьшим содержанием углеводов, калорий и сахара. Если вам захочется выпить бокал вина, приготовьте «шорле». Это смесь вина с минеральной водой.
Таким образом вы примерно в два раза уменьшите количество сахара и калорий. Если вы предпочитаете коктейли, заказывайте смеси с минеральной или диетической содовой водой без сахара — таким образом вы уменьшите количество сахара и калорий. Отдавайте предпочтение натуральным подсластителям. Если вы не намерены полностью отказаться от всех видов сахара, постарайтесь выбирать более натуральные виды сахара, которые подверглись меньшей переработке.
Попробуйте в качестве подсластителей использовать мед, сироп агавы, черную патоку или кленовый сироп. Эти натуральные подсластители могут даже содержать некоторое количество витаминов и антиоксидантов.
Например, некоторые производители выпускают мед, который на самом деле представляет собой смесь меда и кукурузного сиропа. Покупайте только чистый мед или чистый кленовый сироп. Будьте внимательны при посещении ресторанов. В ресторане легко съесть что-нибудь с сахаром, поскольку к блюдам не прилагается список ингредиентов. Тем не менее, всегда можно попросить официанта рассказать, из чего приготовлено то или иное блюдо.
Заказывайте блюда с минимальным содержанием сахара. Постарайтесь придерживаться следующих правил: Просите заправлять салаты не готовой заправкой, а простым растительным маслом и уксусом.
Кроме того, заказывайте заправку отдельно, чтобы вы могли сами добавить ее в салат.
Просите не класть в основные блюда соусы и подливы, которые могут содержать добавленный сахар. Заказывайте соусы отдельно. В случае каких-либо сомнений отдавайте предпочтение сваренным на пару овощам или зажаренному на гриле мясу и старайтесь не заказывать блюда, приготовленные из множества различных ингредиентов. Выбирайте самые простые блюда — в них, скорее всего, будет наименьшее количество различных добавленных ингредиентов.
Пропустите десерт или закажите свежие фрукты. Помните об искусственных заменителях сахара. Поскольку все больше людей заботятся о своем здоровье и отказываются от сахара, ученые разработали различные низкокалорийные заменители сахара.
Аспартам, сахарин, альдиты и другие подсластители обладают множеством побочных эффектов и могут нанести вред вашему здоровью. К таким продуктам относятся диетические напитки и практически все сладости конфеты, мороженое, печенье и так далее , на которых указано, что они не содержат сахара.
К искусственным подсластителям относятся аспартам, ацесульфам, сахарин, неотам, сукралоза, мальтит, сорбит и ксилит. Если вы испытываете сильную тягу к сахару, попробуйте заменить соки и сладости фруктами. Содержащиеся в фруктах пищевые волокна создадут чувство сытости, так что вам не захочется есть что-то еще, а натуральная фруктоза позволит утолить желание сладкого. Не переедайте! Даже здоровая и полезная пища вредна в чрезмерных количествах.
Еще источники. Об этой статье. Соавтор ы : :. Категории: Питание и образ жизни. На других языках English: Give Up Sugar. Deutsch: Auf Zucker verzichten. Italiano: Rinunciare agli Zuccheri. Bahasa Indonesia: Menghentikan Konsumsi Gula. Nederlands: Stoppen met suiker.
Была ли эта статья полезной? Эту статью можно не только прочитать, но и послушать. Если вам так удобнее — включайте подкаст.
Слушайте Как перестать есть сладкое на Яндекс. Сладости — это источник энергии, и любовь к ним определена природой.
Предкам современного человека приходилось бегать за едой не в ближайший гипермаркет. Охота и собирательство — дела непростые и трудозатратные. И удовольствие от еды — один из механизмов, который должен заставить организм активнее добывать пищу. Соответственно, чем больше в продукте калорий и чем проще расщепить его на составляющие, которые усваиваются клетками тела, тем больше он нам нравится.
В ВОЗ заявляют, что это уменьшит риск появления избыточного веса и кариеса. Следовательно, не очень активному тридцатилетнему мужчине ростом в см и весом в 70 кг рекомендуется есть не более 60 г сахара в день. Сейчас, по статистике, средний россиянин потребляет 39 кг сахара в год, что составляет примерно г в сутки.
Сладости быстро расщепляются в организме до простых сахаров, заставляя вас искать новые источники энергии.
Порция крупы в итоге тоже трансформируется в простые сахара, однако этот процесс будет более долгим, поэтому вы дольше останетесь сытым. Вместо трёх кубиков рафинада начните бросать в чай два, затем один. Не тянитесь за второй конфетой. Разделите пирожное пополам с подругой или второй половиной.
Удовольствие от сладости вы получите, но съедите в два раза меньше сахара.
Не ешьте мороженое на бегу, а конфеты — за компьютером. Так вы полноценного удовольствия всё равно не получите, а порцию сахара съедите. Например, послеобеденного чая с коллегами, пирожного в буфете театра и так далее.
Замените поглощение сладостей на что-то с ними не связанное. Это формирует нездоровую связь. Сначала вы завершаете важный проект и покупаете торт. Потом вы начинаете есть пирожные в минуты стресса, потому что сладкое ассоциируется у вас с успехом и радостью.
Поощряйте себя чем-нибудь несъедобным или откладывайте деньги , которые собирались потратить на сладкое, в копилку. Например, можно присесть 50 раз или повторить 10 слов из иностранного языка. Есть вероятность, что после физических или умственных усилий вам уже будет не до сахара.
В банке колы содержится 39 г сахара — больше половины дневной нормы среднего мужчины. А в стакане апельсинового сока — 33 г. Сахар есть во многих продуктах, где вы не ожидаете его найти. Речь, например, идёт о мюсли, сладких кашах, не требующих варки, кетчупе.
Заменяйте их аналогами без сахара. В этом случае можно контролировать их сладость. Просто положите в пирог меньше сахара, чем указано в рецепте. Некоторые исследования установили, что пиколинат хрома может снизить тягу к углеводам. Если решите попробовать, на всякий случай проконсультируйтесь с врачом. Такая замена ничем не грозит здоровью, а только улучшит его".
Если следить за здоровьем и придерживаться принципов сбалансированного питания, то лучше всего сознательно отказаться от любого добавленного сахара и не подслащивать напитки и каши, добавляет эксперт. Полный отказ от сахара в том или ином виде вряд ли возможен, поскольку для этого исключить из рациона придется и полезные продукты.
А такая диета противоречит принципам здорового питания , которое подразумевает регулярное потребление овощей и фруктов.
Тем же, кто стремится ограничить потребление сладкого, лучше в первую очередь отказаться от продуктов с добавленным сахаром. Проверено ТАСС. Можно ли полностью отказаться от сахара? В соцсетях и мессенджерах утверждают, что… 1. А что на самом деле?
