Как пожарить селедку
Жареная селедка очень вкусное и бюджетное блюдо. Главная - Интересное :. Оооочень интересно!!!
Для корректной работы Вам необходимо включить поддержку JavaScript. Вторые блюда Выпечка Десерты. Детские рецепты Заготовка и консервация Напитки. Напитки алкогольные Первые блюда Салаты и закуски. Суши и роллы Разное Ещё Рецепты 1.
Добавить рецепт. Дата публикации: Ингредиенты: селедка свежая - 1 шт ; приправа для рыбы - по вкусу ; соль - по вкусу ; лек репчатый - 1 шт ; лимонный сок - по вкусу ; мука пшеничная - по вкусу ; печец черный молотый - по вкусу.
Приветствую вас уважаемые читатели, моего отзыва с рецептом. В этом рецепте, хочу поделиться с вами.
Как приготовить вкусную жареную селедку. Итак что нам для этого потребуется. Берём размороженную селедку. Моем её под холодной водой. Разрезаем брюшко и вынимаем из него кишки и не нужную требуху. При разделки рыбы у меня попалась икра, чему я был очень рад.
И пожарил её вместе с рыбой. У рыбы удаляем плавники и хвост с помощью ножниц. Снова моем рыбу и укладываем её на разделочную доску. Нарезаем селедку порционными кусками. Чтобы при жарки селедка не воняла, поскольку многих смущает запах жареной селедки. Поливаем её лимонным соком с обоих сторон и внутри. И делаем глубокие частые надрезы по всей длине рыбы. Это и есть кулинарная хитрость: жар от сковороды проникнет внутрь, все косточки просто распадутся.
Теперь пересыпаем в муку перец.
В чистом виде он будет гореть и на рыбе, и на мясе, в таком варианте просто отдаст весь вкус. Перекладываем рыбу на заранее разогретую сковороду и обжариваем с обеих сторон до хрустящей корочки.
На страницах издания мы каждый день раскрываем все секреты создания идеальных стейков, показываем интересные рецепты, рассказываем о гастрономических хитростях. Еда и рецепты Советы Блюда поваров Адреса Комьюнити. Идеи Жарим селедку без костей и возни с очисткой: универсальный прием подходит и для речной, и для морской рыбы. Видеорецепт: Уже перед подачей полейте рыбу лимонным соком, так она будет еще вкуснее. Новости СМИ2.
