Алкогольные коктейли с арбузом
Коктейль освежает, в меру сладкий с нотками мексиканской текилы. Разлейте в бокалы для коктейлей и удивите своих гостей. Приготовление напитка не займет много времени. Дополнить арбузной водой 50 мл.
Нарежьте мякоть любым удобным для вас способом. Например, разрежьте арбуз пополам и нарежьте его ломтиками или возьмите его ложкой. Для приготовления арбузного коктейля вам понадобится мощный блендер или миксер. Арбузную мякоть и лед или замороженные кубики арбуза необходимо взбить вместе, чтобы получилась особая «ледяная» консистенция. Прелесть использования арбуза в коктейлях заключается в том, что вы можете варьировать ингредиенты и их количество в зависимости от того, что у вас есть под рукой.
Например, можно усилить молочный вкус, сделать его менее сладким, добавить различные алкогольные напитки или, наоборот, исключить их. Кстати, блендер при готовке используют не особо часто. Однако это признак мастерства и умения. Не забудьте прочитать статью про оригинальные коктейли в блендере! Нарежьте арбуз ломтиками, очистите от семян и кожуры, а мякоть поместите в блендер. Добавьте остальные ингредиенты и хорошо перемешайте. Перелейте в охлажденный бокал и сразу же подавайте. Подготовка коктейля.
Зелень следует хорошо промыть. Вода необязательна, это как напиток, который не нуждается в воде. Но по желанию можете добавить воду. Удалите семена из арбуза и очистите кожуру.
Смешайте ингредиенты. Нарежьте арбуз и удалите семена. Поместите ломтики арбуза в блендер и взбейте до однородности. Выжмите сок лайма. Перемешайте арбузный и лаймовый сок, добавьте мед или сахар по вкусу. Если коктейль становится слишком густым, добавьте воды и снова взбейте.
Соедините сахар и мл воды и поставьте на огонь. Доведите сироп до кипения, не перемешивая, и кипятите еще 5 минут. Дайте остыть до комнатной температуры. Очистите бананы и нарежьте их произвольными кусочками. Затем мелко порубить в блендере и добавить арбузный и лимонный соки, водку и сахарный сироп. Разгладив, перелейте в стакан и опрокиньте. Нарежьте мякоть арбуза на кусочки, добавьте мороженое и вишневый сироп и хорошо перемешайте в блендере.
Перелейте коктейль прямо в бокал и подавайте. Срежьте крышку с арбуза и чайной ложкой аккуратно вычерпайте мякоть. Сделайте «забор» с прорезью. Подавайте коктейль прямо в арбузе! Очистите огурец, пюрируйте его в блендере и добавьте минеральную воду. Удалите семена из мякоти арбуза и пюрируйте в отдельном блендере. Измельчите арбуз в блендере и положите его в миску желательно через сито, чтобы удалить оставшиеся семена.
Поместите сахар и воду в кастрюлю и кипятите в течение 5 минут, пока сахар не растворится. Снимите с огня и добавьте 3 чашки холодной воды и лимонный сок. Разрежьте арбуз пополам. Сразу же положите половинки в холодильник. Нарежьте половину арбуза на кружочки. Очистите от кожицы и вырежьте мякоть. Нарежьте арбуз на кружочки и положите их в блендер. Классический мохито имеет ярко выраженный мятный вкус. Из арбуза можно приготовить различные спиртные напитки, включая водку и ром.
Подаем в холодном виде в высоких бокалах и украшаем ягодами сверху. Такой коктейль с арбузом можно сделать и с алкогольной основой, но для того чтобы молоко не свернулось, используйте шампанское или холодное белое вино с крепостью не более 13 оборотов. Кроме этого хорошими вариантами для комбинации и оттенка вкуса можно считать малину, клубнику смело используйте не только свежую, но и замороженную , а также красную и черную смородину.
Для украшения используют цельные ягоды, листья мяты или аккуратные полумесяцы из дополнительных ингредиентов — дыня, яблоко, груша.
Арбуз с черникой Многоярусные арбузные коктейли Изучая рецепты коктейлей на основе арбуза, можно поэкспериментировать, заметно улучшив свое мастерство бармена в том числе, и home-вариант и приготовить многоярусные варианты. Основной принцип — сочетание разных по плотности и цветам слоев, которые и полезные, и вкусные. Также используют лимонный или апельсиновый сок для добавления кислоты в общий вкус напитка.
Основные правила приготовления Коктейль из арбуза готовится в блендере, причем каждый слой отдельно. Для того чтобы сохранить структуру, выгодно выделяющиеся в прозрачном стакане, необходимо после формирования уровня отправлять его на определенное время в холодильник. Такие рецепты подходят для безалкогольных вариантов, но кроме этого неплохо сочетаются с шампанским или сухим белым вином. Начинайте приготовления с самого плотного слоя, например, дыни или банана. Очистив их от кожуры, добавьте молока и мороженного в одинаковом количестве и перебейте в блендере или миксере; залейте на дно стакана и отправьте на 15—20 минут в холодильник, а в это время подготовьте базовый слой из самой большой ягоды и при желании введите алкоголь.
Кислоту и полезные свойства добавит сок яблока, а также лимонное или апельсиновое дополнение. При желании можно добавить и сок шпината, сделав его завершающим третьим слоем безалкогольного многослойного коктейля из арбуза. Многоярусные арбузные коктейли Изучая, как приготовить коктейль из арбуза, можно найти различные варианты сочетания с мороженым, дыней, бананом, а кроме этого можно обратить внимание на комбинацию с овощами. Среди популярных вариантов соединения, стоит обратить внимание на такие: шпинат; сельдерей как стебель, так и корень ; свекла; морковь.
Помимо оригинального вкуса, напиток несет заряд бодрости и витаминного насыщения организма. Приготовление коктейлей из арбуза и других овощей в блендере, как правило, подразумевает многослойную подачу.
Овощной слой — первый, поскольку он более плотный и тягучий. Для того чтобы сделать его жидким, можно добавить яблочный сок, воду или сливки небольшой жирности. Доводя продукты до консистенции смузи, используйте холодные ингредиенты, а кроме этого добавьте пару кубиков льда или крошки. Как подготовить мякоть ягоды? Для начала необходимо отделить корку, избавиться от семечек и перебить мякоть в однородную смесь.
В качестве дополнительных ингредиентов используйте сок лимона, лайма, апельсина. На первый овощной слой, который успел охладиться и немного застыть в холодильнике, выливается только что взбитый и насыщенный кислородом второй, а безалкогольный арбузный коктейль готов к подаче.
Украсить можно ягодами, фигурными вырезками из овощей и фруктов, взбитыми сливками. Подавайте в высоком прозрачном стакане с широкими трубочками. Как подавать арбузные коктейли? Во многих кафе и ресторанах, на точках реализации уличной еды, а также среди тех, кто старается придерживаться концепции сезонного питания арбузные безалкогольные и алкогольные коктейли — одни из самых любимых и популярных. Дело в том, что ягода содержит много витаминов и минералов, необходимых в разном возрасте, а насыщенный сахарный вкус можно подчеркнуть многими дополнительными ингредиентами.
Способы подачи напитка Наиболее выигрышно напиток смотрится в высоком прозрачном стакане, и, как правило, он украшается зонтиками, трубочками, а также фруктовыми вырезками разных форм.
Бортики стакана аккуратно можно опустить в ледяную корку, и то прибавит подаче шарма и эстетики. На втором месте по популярности — общая подача непосредственно в чаше из этой ягоды. Для того чтобы ее подготовить, аккуратно вырезают мякоть, которую в дальнейшем используют для приготовления основной части напитка, а затем все содержимое после обработки блендером и миксером отправляют в нее.
Также можно подавать в крюшоннице и приготовить специальный половник для разлива. Оригинальные способы подачи арбузных коктейлей Говоря о том, как удивить гостей, стоит подумать о подаче напитка вместе с желейными фрагментами, которые готовятся заранее из мякоти самой ягоды и растворенного агар-агара. Яркие кубики можно добавить вместе со льдом и в «природную ягодную чашу» и дополнительно сочетать с другими фруктовыми элементами. Также часто украшают напитки с помощью листочков мяты, клубники, дыни или слайса апельсина.
Дополнительно используются сливки для оформления бокала. Как подавать арбузные коктейли Мятный лимонад с арбузом Лето и начало осени — самое время для того чтобы приготовить лимонад, который удивит всех родных и гостей.
Тем более, что для его приготовления не понадобиться много времени, усилий и денег. Изучая рецепты из арбуза в блендере, можно прочесть очень много различных вариантов, но этот подкупит вас оригинальным вкусом и красивой подачей.
Не зря, такой арбузный коктейль — незаменимое блюдо во многих кафе и ресторанах и частый гость в домашнем меню. Что понадобиться для приготовления из расчета на 2 порции выход — мл : г очищенной арбузной мякоти; 1 лимон; 50 мл воды; 1 небольшое молодое яблоко; 8—10 листьев мяты; палочка корицы. Перед тем, как начать приготовление, очищаем кожуру молодого яблока и выдавливаем сок. В 50 мл только что закипевшей воды опускаем небольшие кусочки корицы и оставляем на 7—10 минут, затем даем остыть и заливаем формы для льда, отправляя их в морозильную камеру.
Мякоть ягоды перебиваем в блендере или миксере, добавляя постепенно сок свежевыжатого лимона, сок яблока и мятные листья. Тщательно все перемешиваем, несколько раз увеличивая скорость. Финальный этап — добавляем половину льда на основе корицы и перебиваем, выливаем в бокал и добавляем вторую половину льда.
Для подачи предварительно можно смешать мелко нарезанную мяту и ледяную крошку, аккуратно обработав край стакана. Подаем холодным.
Мятный лимонад с арбузом Арбузный коктейль с огурцом: оригинальные вкусовые сочетания Свежесть и одновременно сладость арбуза оттеняет насыщенный вкус огурца, тем более, что такое сочетание ягоды и овоща в барменском искусстве считается одним из наиболее популярных и ходовых.
Готовить напиток на основе этих ингредиентов можно вплоть до того, пока можно найти такие продукты. В самые смелые вкусовые варианты добавляется мелко нарезанный перец чили. Как подготовить огурец Чтобы напиток или смузи был максимально равномерным и легким по текстуре, изначально необходимо очистить огурец от шкурки и при возможности избавиться от семечек.
Далее он тщательно перебивается в блендере. Чтобы получить больше жидкости с овоща, а не пюреобразной массы, стоит применять несколько кулинарных хитростей: используйте все возможные скоростные режимы гаджета, но по нарастающей; если консистенция слишком густая, добавьте немного воды и пару капель лимонного сока.
Зная, как приготовить коктейль из арбуза и как красиво его подать, вы сможете удивить даже самых требовательный гостей. Когда огуречная часть готова, отправьте ее в холодильник на 10—15 минут. Теперь самое время заняться мякотью ягоды, предварительно очистив ее от косточек. Перебиваем в блендере вместе с кубиками льда, добавляем немного мяты, пару листьев базилика. На дно стакана для подачи высыпаем лед, затем огуречную часть, потом арбузно-пряную. В качестве украшения используем листья трав.
Арбузный коктейль с огурцом Арбузно-малиновый лимонад — хорошо забытая классика Вкусовое сочетание мякоти самой большой ягоды в мире и садовой малины — одно из наиболее любимых на средиземноморских курортах более 50 лет назад.
Кроме полезных свойств коктейля из арбуза, выделяли его прохладительные свойства, и сегодня рецепт вновь вернулся в барменскую моду. Для приготовления такого летнего напитка понадобиться из расчета на 2 большие порции: г арбуза; г малины; порошок корицы; содовая или Швепс; лимонный сок. Для начала малину необходимо перебить в пюре и добавить лимонного сока.
Во второй чащи предварительно измельченную и очищенную от косточек мякоть ягоды перебиваем до максимально жидкого состояния, вводим пюре из малины и добавляем порошок корицы на кончике ножа. Эта пряная специя поможет максимально открыть вкус малине и при этом не забьет свежесть самого арбуза. Тщательно взбиваем на большой скорости, затем добавляем — мл содовой и немного кубиков льда.
Подавать безалкогольный коктейль из арбуза с малиной необходимо в хорошо остуженном бокале, край которого предварительно смочен в ледяную крошку и лимонный сок. Украшаем свежими ягодами, треугольником из самого главного ингредиента и при желании долькой лимона. Арбузно-малиновый лимонад Шампанское «Фламинго» с арбузом Отличительная особенность этого алкогольного коктейля из арбуза в том, что оно имеет характерный для фламинго розовый цвет, и он замечательно подойдет для барной карты кафе и ресторана или для приема гостей дома и на даче.
Для того чтобы приготовить этот прохладительный летний и легкий по оборотам напиток, необходимо подготовить из расчета на 4 порции: г мякоти арбуза, очищенной от семечек; полусладкое или полусухое шампанское 1 бут; лайм или лимон.
Для того чтобы коктейль из арбуза и шампанского получился не только вкусным, но и эффектным в подаче, с помощью ложки для подачи мороженого или специального аксессуара для таких форм заготавливаем шарики из г мякоти ягоды. Выдавливаем сок с лимона и добавляем в шейкер с половиной бутылки шампанского. Сюда же отправляем оставшиеся г арбуза и оставляем на 15—20 минут.
Подаем в широком и высоком стакане или специальном под шампанское. На дно выкладываем мякоть арбуза с лимоном и шампанским, затем добавляем игристый напиток и украшаем шариками мякоти.
Для более эффектной подачи один или несколько шариков можно нанизать на шпажку и украсить верх стакана. Также можно использовать мяту или мелиссу для подачи.
Шампанское «Фламинго» с арбузом Алкогольный крюшон в арбузе Крюшон — отличный вариант для подачи за столом или в качестве аперитива. Рассматривая рецепты алкогольных коктейлей из арбуза, обязательно обратите внимание на этот вариант, который дополнит любое меню и вызовет восторг из-за оригинальной подачи и запоминающегося вкуса.
Удивить гостей можно, отказавшись от классической керамической или стеклянной посуды, а подав напиток непосредственно в чаше из ягоды. Как подготовить чашу? Предварительно моем, аккуратно отрезаем верх ягоды и ложкой выбираем мякоть.
Чтобы арбуз лучше держал форму, отправьте его на 30—40 минут пустым в холодильник. Приготовление коктейля из арбуза, включает и дополнительные фрукты и ягоды. Замечательно сочетаться с прохладной и сочной ягодой будет персик, абрикос, свежее яблоко, а также дыня. Нарежьте каждый фрукт со своей специфической формой и отправьте все в чашу.
В около — очищенной от семечки мякоти ягоды добавьте столько же охлажденной водки, несколько кубиков льда, свежевыжатого лимонного сока и столовую ложку сахарного сиропа. Перебиваем все ингредиенты в блендере, добавляем мл содовой или минеральной воды и выливаем в арбузную чашу.
Аккуратно и оригинально нарезанные фрукты добавляем в крюшон и подаем гостям в холодном виде. Предусмотрите порционные стаканы или креманки для подачи. Алкогольный крюшон в арбузе Как сделать коктейль из арбуза для детского стола? Дети очень любят сахарную ягоду, и если уже привыкли к оригинальной подаче, тогда самое время предложить арбузные коктейли на основе различных ингредиентов.
Объединяет рецепты таких напитков то, что предварительно мякоть очищается от семечек и тщательно перебивается в блендере до парообразного состояния. Популярные дополнительные ингредиенты: банан; персик; малина; мороженое.
